Você deseja cafés à base de leite? Eles certamente têm um gosto bom, pois sua textura cremosa proporciona um sabor derretido na boca. Mas existem tantos tipos diferentes de espumadores de leite disponíveis no mercado. Como você sabe qual é melhor para atender às suas necessidades? Ajudaremos você a encontrar os melhores espumadores de leite com base em nossa extensa pesquisa.
Um bom batedor de leite permite controlar a quantidade de ar que você precisa em sua espuma. E quando você adiciona essa espuma à sua xícara de café, aumenta significativamente o sabor. Além disso, é preciso ter cuidado porque existem diferentes receitas de café à base de leite, mas nem todas precisam da mesma espuma. E é aí que entra o batedor de leite. Quando você tem esse equipamento específico em sua cozinha, não precisará dirigir até a cafeteria mais próxima para desfrutar de uma deliciosa xícara de café. Então, se você está alheio a este ponto, não se preocupe porque este guia irá ajudá-lo a comprar o melhor batedor de leite.
Diferentes tipos de espumador de leite
Para espumar, você pode usar diferentes tipos de utensílios de cozinha. Você pode optar pela velha prensa francesa, seu liquidificador confiável, um batedor e até um pote com tampa pode funcionar.
Mas o resultado não será muito satisfatório. Por quê? Porque a espuma ficará mais borbulhante e a textura não será consistente. Não será nada em comparação com aquela espuma suave e sedosa e deliciosamente cremosa que adoramos nas cafeterias. E é precisamente por isso que nunca temos esse sabor satisfatório em casa. Portanto, um batedor de leite é essencial.
Vamos explorar diferentes tipos de espuma de leite disponíveis no mercado.
Espumador de leite portátil - O bom e velho sem fio
Esses espumadores funcionam com bateria e você pode usá-los diretamente no copo de leite para espumar. Eles funcionam exatamente como o seu mini-liquidificador de imersão. Este batedor irá saltar continuamente e, quando você o mover para cima e para baixo, o ar se agita dentro do leite e suaviza.
Esses espumadores são bastante acessíveis e compactos, e você também pode usá-los para bater, molhos, matcha e ovos. O resultado é uma espuma sutil com grandes bolhas. Este tipo de espuma é perfeito para cappuccinos. Estes espumantes são muito fáceis de limpar. Você apenas tem que executá-los através da água, e é isso.
Mas o problema é que esses espumadores funcionam com baterias e você pode ter que substituí-los com frequência. Eles podem acabar durante a sua batida. O leite pode respingar, pois não há tampa no copo.
Espuma automática - A abordagem mais tradicional
Estes espumadores tipo jarro são alimentados por eletricidade e vêm com um batedor de indução. Este batedor aquece e começa a girar assim que você liga a unidade. Este bocal cria uma espuma consistente e suave e também pode lidar convenientemente com leite frio.
Eles são muito melhores do que os portáteis e relativamente fáceis de usar também. Você tem que apertar o botão, e eles começarão a funcionar. Mas a unidade é maior e ocupa mais espaço do que um portátil. Essas unidades também são um pouco difíceis de lavar à mão, mas algumas unidades podem ser lavadas na máquina de lavar louça.
Varinhas de vapor - Hora de fazer a mágica
Essas varinhas de vapor são principalmente embutidas em máquinas de café expresso, e você normalmente as verá em cafeterias.
Essas varinhas são as melhores para fazer espuma de leite, e você obterá muita textura, não apenas bolhas. Essas varinhas empurram o vapor para o leite e criam aquela espuma suave e aveludada.
Você pode personalizar confortavelmente sua espuma de leite e usá-la para diferentes tipos de cafés especiais. Essas varinhas podem produzir a melhor micro-espuma que é deliciosa e espessa e é ótima para café com leite.
Mas há um problema!
Essas varinhas vêm principalmente com máquinas de café expresso, e não são baratas por qualquer extensão da imaginação. Além disso, a técnica adequada para usar essas varinhas é um desafio para aprender. Então, para fazer a mágica, você precisa ser o mestre.
Para que você vai usá-lo?
Esta é uma questão fundamental porque existem diferentes tipos de espumantes disponíveis. Você precisa escolher o caminho certo com base em suas preferências. Por exemplo, se você não vai fazer café com leite, não precisa usar a varinha mágica.
Um batedor de leite simples funcionará bem. E se você não quiser lidar com o aspecto de limpeza de um batedor de leite, você precisa considerar o modelo portátil, pois este é o mais fácil de usar e limpar. Mas é claro que você terá que comprometer a qualidade geral da espuma.
Se você está procurando o melhor dos dois mundos, pode optar por um espumador automático. Mas você precisará ter algum espaço porque não será tão compacto quanto o seu computador de mão. Além disso, as coisas também podem ficar muito confusas com o computador de mão. Então, você precisa ser cauteloso sobre suas preferências também.
Quanto você está disposto a pagar?
Se você não tem um grande orçamento, você precisa excluir a varinha de vapor da sua lista desde o início. Essas máquinas são muito caras e também significativas.
Se você puder pagar e tiver espaço suficiente, um espumador automático pode funcionar bem. Você não poderá fazer nenhum latte, mas os cappuccinos terão um gosto muito bom. A melhor opção de orçamento é um bocal de mão que também é muito fácil de limpar.
Conclusão
Os espumadores de leite podem melhorar significativamente o sabor da sua última xícara de café. Você pode convenientemente fazer um café com leite saboroso no conforto da sua casa. Você não terá que ir ao café mais próximo para apreciar o sabor.
Além disso, você terá todo o direito de se gabar e impressionar seus amigos e familiares com aquele sabor de café estilo barista em casa. Então, considere ir para um batedor de leite, e você esquecerá aquele café que você visita com bastante frequência.